Tác giảThermomix VietnamW
Nguyên liệu
2 củ hành khô
15 g dầu ăn
60 g hạt điều tươi, ngâm mềm, để ráo
80 g nấm hương tươi, bỏ chân, thái lát
1,5 thìa cà phê bột nêm rau củ
150 g cần tây, bỏ rễ, cắt khúc 3 cm
150 g tỏi tây, bỏ rễ, cắt khúc 3 cm
Bột tiêu, tùy khẩu vị
- Hàm lượng dinh dưỡng
- cho 1 khẩu phần
- Năng lượng
- 195 kcal
- Độ đạm
- 3.6 g
- Carbs
- 11.3 g
- Độ béo
- 16 g
Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!
Nguyên liệu
2 củ hành khô
15 g dầu ăn
60 g hạt điều tươi, ngâm mềm, để ráo
80 g nấm hương tươi, bỏ chân, thái lát
1,5 thìa cà phê bột nêm rau củ
150 g cần tây, bỏ rễ, cắt khúc 3 cm
150 g tỏi tây, bỏ rễ, cắt khúc 3 cm
Bột tiêu, tùy khẩu vị
Thực hiện
1
Cho hành khô vào bình trộn, xắt 5 giây/tốc độ 5. Gạt nguyên liệu bám trên thành bình xuống, thêm dầu và xào 3 phút/120°C/tốc độ 1.
2
Thêm hạt điều và nấm, xào 7 phút/120°C/(/tốc độ x.
3
Thêm bột nêm và xào 2 phút 30 giây/120°C/(/tốc độ x .
4
Thêm cần tây và tỏi tây, xào 3 phút/120°C/(/tốc độ 0.5.
5
Cho hỗn hợp ra đĩa, rắc bột tiêu lên trên và thưởng thức nóng.