ShareTweetSave

GẠO LỨT CHÀ BÔNG


dPhục vụ1 khẩu phần

Nguyên liệu

 100 g cốm gạo lứt
 25 g hạt bí xanh
 25 g vừng trắng
 10 g dầu dừa
 50 g mật ong
 25 g hạt điều sấy, cắt nhỏ
 20 g hạnh nhân sấy, cắt nhỏ
 1 g bột quế
 1 g muối
Dụng cụ cần thiết
 Giấy nến
 Khuôn tròn không đáy

Hàm lượng dinh dưỡng
cho 1
Năng lượng
kcal
Độ đạm
g
Carbs
g
Độ béo
g


Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!

Nguyên liệu
 100 g cốm gạo lứt
 25 g hạt bí xanh
 25 g vừng trắng
 10 g dầu dừa
 50 g mật ong
 25 g hạt điều sấy, cắt nhỏ
 20 g hạnh nhân sấy, cắt nhỏ
 1 g bột quế
 1 g muối
Dụng cụ cần thiết
 Giấy nến
 Khuôn tròn không đáy
Thực hiện
1

Cho hạt bí xanh, vừng trắng, hạt điều và hạnh nhân vào khay nướng có lót giấy nến, sấy trong 15 phút (150°C) cho đến khi vàng đều.

2

Cho mật ong, dầu dừa, muối và bột quế vào bình trộn đun 3 phút 30 giây/120°C/tốc độ x.

3

Thêm hỗn hợp hạt đã sấy và cốm gạo lứt vào bình trộn, trộn đều 30 giây/(/tốc độ 1.

4

Lót giấy nến vào khay nướng. Đặt khuôn tròn không đáy (kích thước tùy thích theo độ to nhỏ) lên trên giấy nến, múc một lượng hỗn hợp vào khuôn, dùng thìa ấn chặt, nhấc khuôn ra và làm lặp lại thao tác với số nguyên liệu còn lại.

5

Cho khay nướng đã chuẩn bị vào lò nướng trong 30 phút (110°C).

6

Lấy khay nướng ra khỏi lò, khi hỗn hợp còn ấm, rắc một lớp ruốc lên trên và ấn nhẹ để ruốc bám vào phần gạo lứt. Để nguội hoàn toàn và thưởng thức, bảo quản trong lọ kín.

GẠO LỨT CHÀ BÔNG

Trả lời