Nguyên liệu
400 g ruột gấc
50 g rượu trắng
10 g muối
500 g nước, lấy dư để hấp
200 g đậu xanh, ngâm nước 8 tiếng, để ráo
1000 gạo nếp, ngâm nước 8 tiếng, để ráo
215 g đường
30 g dầu ăn, lấy dư để chống dính
Dụng cụ cần thiết
Bát to
Khuôn xôi Phúc - Lộc - Thọ