Nguyên liệu
100 g hành khô
Dầu ăn, để phi hành
½ con chim bồ câu, lọc bỏ xương lấy thịt chim, thái miếng
¼ thìa cà phê muối, lấy dư để điều chỉnh tùy khẩu vị,
1 nhúm bột tiêu đen, tùy khẩu vị
½ thìa cà phê nước mắm, điều chỉnh tùy khẩu vị
200 g gạo nếp, ngâm nước 8 giờ, lọc ráo nước
1000 g nước
Dụng cụ cần thiết
Chảo rán
- Hàm lượng dinh dưỡng
- cho 1 khẩu phần
- Năng lượng
- 118 kcal
- Độ đạm
- 5.5 g
- Carbs
- 9.6 g
- Độ béo
- 6.3 g
