Nguyên liệu
Hỗn hợp bột
130 g nước đường bánh nướng (xem Mẹo nhỏ)
40 g dầu ăn
1 g baking soda
200 g bột mì đa dụng, lấy dư để làm bột áo
Phết mặt bánh
15 g nước
1 quả trứng gà
15 g dầu ăn
15 g nước đường bánh nướng
Nguyên liệu
Thảm nhào bột
Khay nướng
Giấy nến
Khuôn bánh lò xo (150 g)
Rây lọc mịn