Nguyên liệu
30 g hành khô
10 g tỏi, băm nhỏ
1 thìa canh dầu ăn
1200 g vịt biển cả xương, chặt miếng
½ thìa cà phê muối
½ thìa cà phê tiêu
2 thìa canh nước mắm
½ thìa canh dầu màu điều
20 g rượu
60 g hành tây, thái múi cau
50 g nấm hương
180 g sấu tươi
600 g nước dừa
1 quả ớt tươi, thái lát, để trang trí
30 g hành lá
30 g rau mùi tàu
Ăn kèm
1000 g bún tươi
Chanh, lấy nước cốt
Ớt, thái lát mỏng
