Tác giảThermomix VietnamW
Nguyên liệu
Váng đậu, để cuốn
Nước, để ngâm váng đậu
Ớt chuông đỏ, thái lát mỏng
Bắp cải tím, thái lát mỏng
Dưa chuột ,thái lát mỏng
Cà rốt, thái lát mỏng
Hành lá
300 g nước sôi
Sốt lạc, để chấm
- Hàm lượng dinh dưỡng
- cho 1 khẩu phần
- Năng lượng
- 67 kcal
- Độ đạm
- 7 g
- Carbs
- 5 g
- Độ béo
- 2 g
Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!
Danh mụcCuốn Và Chấm
Nguyên liệu
Váng đậu, để cuốn
Nước, để ngâm váng đậu
Ớt chuông đỏ, thái lát mỏng
Bắp cải tím, thái lát mỏng
Dưa chuột ,thái lát mỏng
Cà rốt, thái lát mỏng
Hành lá
300 g nước sôi
Sốt lạc, để chấm
Thực hiện
1
Váng đậu ngâm nước 15 phút cho mềm, để ráo nước.
2
Cho hành lá cùng nước sôi vào bình trộn, chần 1 phút/100ºC/(/tốc độ x cho mềm.
3
Cuốn váng đậu cùng ớt chuông, bắp cải tím, dưa chuột, cà rốt thái sợi. Cuộn lại bằng hành lá. Thưởng thức cùng sốt lạc
Mẹo nhỏ
1
Có thể hấp sơ các loại rau củ (Ớt chuông, bắp cải, cà rốt) 2 – 3 phút/Varoma/tốc độ 1 trên bộ Varoma trước khi cuốn, tuỳ khẩu vị