Nguyên liệu
1 củ tỏi, bóc bỏ vỏ
1 củ hành khô, bỏ vỏ
1 nhánh gừng, nạo vỏ
15 g dầu ăn
80 g ớt đỏ, bỏ cuống
3 quả cà chua, bỏ vỏ, hạt (khoảng 90 g)
50 g nước, điều chỉnh tùy khẩu vị
20 g bột năng
20 g đường
10 g muối, điều chỉnh tùy khẩu vị
Dụng cụ cần thiết
Rây lọc
Hũ đựng