Tác giảThermomix VietnamW
cĐộ khóDễ

ShareTweetSave

Trứng luộc (TM6)


dPhục vụ2 khẩu phần
aThời gian chuẩn bị5 phútMThời gian nấu15 phútbTổng cộng20 phút

Nguyên liệu

 1000 g nước, nhiệt độ thường
 2-6 quả trứng gà (53-63 g mỗi quả), để lạnh

Hàm lượng dinh dưỡng
cho 1 khẩu phần
Năng lượng
79 kcal
Độ đạm
7 g
Carbs
1 g
Độ béo
5 g


Nguyên liệu
 1000 g nước, nhiệt độ thường
 2-6 quả trứng gà (53-63 g mỗi quả), để lạnh
Thực hiện
1

Chọn Chế độ Luộc trứng trên Thermomix TM6. Cho tối đa 6 quả trứng để lạnh (cỡ vừa) vào bình trộn và đổ nước vào bình trộn đến vạch 1L.

2

Chọn mức độ trứng chín, Thermomix sẽ tự động cài đặt thời gian, nhiệt độ để luộc trứng như độ chín đã chọn:
Mềm: lòng đỏ lỏng, lòng trắng trứng mềm một phần
Mềm vừa: lòng đỏ lỏng, lòng trắng trứng cừng
Vừa: lòng đỏ mềm một phần
Chín vừa: lòng đỏ cứng nhưng không khô
Chín hoàn toàn: được luộc chín kĩ
Khi chế độ kết thúc, đổ trứng từ trong bình trộn vào giỏ hấp và xả nước lạnh lên trứng để trứng không chín thêm. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh đến khi thưởng thức sau.

Trứng luộc (TM6)

Trả lời