Nguyên liệu
10 con tôm sú tươi, bóc vỏ bỏ đầu
150 g nấm mỡ, thái miếng vừa ăn hoặc để nguyên, bỏ cuống
15 g tỏi
15 g dầu ăn
1 thìa cà phê muối
½ thìa cà phê đường
½ thìa cà phê bột nêm hải sản
½ thìa cà phê hạt tiêu
1 nhánh hành lá, thái nhỏ, để trang trí
1 quả ớt, cắt lát, để trang trí