Nguyên liệu
400 g nước
5-6 quả trứng gà loại nhỏ (trứng gà ri, trứng vỏ xanh,...) để nhiệt độ phòng
5 g hành khô
1 nhánh tỏi (2-3) g, tùy khẩu vị
10 g dầu ăn, lấy dư để chiên
300 g thịt ba chỉ heo, cắt miếng 2-3cm
15 g nước tương Kikkoman
10 - 20 g nước mắm, điều chỉnh tùy khẩu vị
20 g rượu trắng
20 g giấm trắng
15 g đường phèn xay
1 thìa cà phê mật ong
80 g nước dừa hoặc nước lọc
