Nguyên liệu
80 g hành tây, cắt làm đôi
1 nhánh tỏi
20 g dầu ô liu
300 g khoai tây, thái miếng nhỏ
100 g cà chua, cắt làm đôi
400 g các loại rau củ (Ví dụ: cà rốt, củ cải, cần tây), thái miếng nhỏ
2 nhánh mùi tây tươi
½ thìa cà phê muối, điều chỉnh theo khẩu vị
¼ thìa cà phê bột tiêu đen, điều chỉnh theo khẩu vị
600 g nước, điều chỉnh theo khẩu vị