Nguyên liệu
Bột cà ri
1 thìa canh hạt tiêu đen
2 ½ thìa canh hạt mùi
1 thìa canh hạt thì là
2 thìa cà phê bột nghệ
1 thìa cà phê bột gừng
5 quả ớt khô
1 thìa canh muối biển khô
2 thìa cà phê tỏi nghiền
4 quả bạch đậu khấu (xem Mẹo nhỏ)
Phần súp
160 g bông cải trắng, cắt miếng nhỏ
1 – 2 thìa cà phê bột cà ri, lấy dư để trang trí
40 g hạt điều thô
2 thìa cà phê bột súp rau
400 g nước
Lá mùi ta tươi, để trang trí (không bắt buộc)
