Nguyên liệu
1 quả vani
800 g sữa nguyên kem (long-life whole milk)
1 nhúm bột nghệ (không bắt buộc)
120 g sữa chua nguyên chất
40-60 g đường, điều chỉnh tùy khẩu vị
10 g sữa bột (xem Mẹo nhỏ) (không bắt buộc)
250 g nước
30 g nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
Dụng cụ cần thiết
Lọ tiệt trùng (120 ml)
Màng bọc thực phẩm chịu nhiệt