Nguyên liệu
8-10 trái ớt khô, bỏ hạt, tùy khẩu vị
10 tép tỏi
4 củ hành tím
2 thìa canh tôm khô
10 g me vắt, dầm tan với 30 g nước lọc, lọc lấy nước cốt
1 thìa canh nước mắm
¼ thìa cà phê muối
3 thìa canh đường thốt nốt
¼ thìa cà phê mắm tôm
240 g dầu ăn