Nguyên liệu
600 g củ dền đỏ (rửa sạch, cắt miếng 2-3cm)
80 g hành tím
1 củ cà rốt (khoảng 130 g), cắt miếng
2 nhánh tỏi
1 quả ớt đỏ (rửa sạch, cắt 3 đoạn)
60 g dầu ô liu (lấy dư 3 muỗng canh)
90 g giấm táo
30 g đường dừa hoặc đường thốt nốt
½ thìa cà phê húng tây khô
½ thìa cà phê nhục đậu khấu
½ thìa cà phê mùi tây
½ thìa cà phê muối mịn
Dụng cụ cần thiết
Lò nướng
Giấy nến
Khay nướng 30x40cm
