Tác giảThermomix VietnamW
cĐộ khóDễ

ShareTweetSave

SỐT CHIMICHURRI


dPhục vụ1 khẩu phần
aThời gian chuẩn bị5 phútbTổng cộng5 phút

Nguyên liệu

 2 - 3 tép tỏi
 50 g mùi tây tươi
 30 mùi ta tươi
 80 g hành tím, cắt nhỏ
 15 g giấm vang đỏ
 60 g dầu ô liu
 ½ thìa cà phê muối
 ½ thìa cà phê bột tiêu đen

Hàm lượng dinh dưỡng
cho 1 công thức (250 g)
Năng lượng
601 kcal
Độ đạm
5.3 g
Carbs
16.1 g
Độ béo
60.5 g


Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!

Nguyên liệu
 2 - 3 tép tỏi
 50 g mùi tây tươi
 30 mùi ta tươi
 80 g hành tím, cắt nhỏ
 15 g giấm vang đỏ
 60 g dầu ô liu
 ½ thìa cà phê muối
 ½ thìa cà phê bột tiêu đen
Thực hiện
1

Cho tỏi, mùi tây, mùi ta, hành tím vào bình trộn, thêm giấm vào và băm nhỏ 5 giây/tốc độ 8. Dùng thìa đa năng gạt nguyên liệu bám trên thành bình xuống, xay thêm 10 giây/tốc độ 5. Dùng thìa đa năng đảo đều nguyên liệu bám dưới đáy bình trộn.

2

Thêm dầu ô liu, muối và bột tiêu vào, trộn 15 giây/tốc độ 3.5.

3

Cho sốt chimichurri ra bát và thưởng thức.

Mẹo nhỏ
1

Bạn có thể bảo quản sốt chimichurri trong tủ lạnh đến 3 ngày.

2

Chimichurri là một loại sốt của Argentina, thường được phục vụ ăn kèm với món bít tết.

SỐT CHIMICHURRI

Trả lời