Tác giảThermomix VietnamW
cĐộ khóDễ

ShareTweetSave

SODA CHANH GỪNG


dPhục vụ6 khẩu phần
aThời gian chuẩn bị10 phútMThời gian nấu1 ngàybTổng cộng1 ngày 10 phút

Nguyên liệu

 150 - 200 g gừng tươi, cạo vỏ, cắt lát mỏng
 170 g đường vàng
 2 quả chanh vàng, lấy vỏ mỏng và nước cốt
 500 g nước
 1000 g soda, để lạnh
 2 quả chanh xanh, cắt làm bốn
Dụng cụ cần thiết
 Hộp đựng
 Màng bọc thực phẩm
 Bình đựng
 Rây lọc
 Cốc

Hàm lượng dinh dưỡng
cho 1 khẩu phần
Năng lượng
141 kcal
Độ đạm
0.2 g
Carbs
35 g
Độ béo
0.5 g


Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!

Danh mục,

Nguyên liệu
 150 - 200 g gừng tươi, cạo vỏ, cắt lát mỏng
 170 g đường vàng
 2 quả chanh vàng, lấy vỏ mỏng và nước cốt
 500 g nước
 1000 g soda, để lạnh
 2 quả chanh xanh, cắt làm bốn
Dụng cụ cần thiết
 Hộp đựng
 Màng bọc thực phẩm
 Bình đựng
 Rây lọc
 Cốc
Thực hiện
1

Cho gừng và 50 g đường vào bình trộn, xay 5 giây/tốc độ 10. Gạt nguyên liệu trên thành bình xuống và xay thêm 5 giây/tốc độ 10.

2

Cho vỏ và nước cốt chanh vàng, nước và 120 g đường còn lại vào bình trộn, đun 20 phút/95°C/tốc độ 1. Cho ra bình hoặc hộp đựng rồi đậy lại hoặc bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi để nguội. Khi nguội, cho vào tủ lạnh tối thiểu 24 giờ để có hương vị tốt nhất.

3

Lọc qua rây lọc lấy nước vào bình đựng có nắp.

4

Khi mang đi picnic, rót nước gừng ra cốc. Thêm nước soda, chanh xanh rồi thưởng thức.

Mẹo nhỏ
1

Thêm rượu rum hoặc gin để có một đồ uống có cồn.

SODA CHANH GỪNG

Trả lời