Nguyên liệu
2 tép tỏi
7 nhánh lá bạc hà tươi, xé nhỏ hoặc cắt nhỏ
40 g nước cốt chanh vàng
50 g dầu ô liu nguyên chất
2 thìa cà phê bột thì là
2 thìa cà phê bột ớt paprika
1 thìa cà phê muối
⅛ thìa cà phê bột tiêu đen
500 g nước
700 g cà rốt baby (khoảng 3 túi), gọt vỏ và cắt bớt phần đầu
200 g phô mai feta, bóp nhỏ, để rắc (xem Mẹo nhỏ)
Dụng cụ cần thiết
Bát
Bát lớn
