Nguyên liệu
700 g nước sôi
50 - 100 g cà rốt, gọt vỏ, cắt khối nhỏ
50 - 100 g bí ngô, gọt vỏ cắt khối nhỏ
50 - 100 g củ cái, gọt vỏ cắt khối nhỏ
50 - 100 g súp lơ xanh, cắt lấy bông
20 g ớt chuông đỏ, thái lát mỏng
Dầu ô liu, để rưới lên trên
Muối hạt tổng hợp, để rắc
Dụng cụ cần thiết
Đĩa lớn