RAU CẢI XÀO


dPhục vụ4 khẩu phầncĐộ khóDễ
aThời gian chuẩn bị10 phútMThời gian nấu15 phútbTổng cộng25 phút

Nguyên liệu

 35 g gừng già, bỏ vỏ, thái lát 5 g
 20 g tỏi
 10 g dầu ăn
 300 g rau cải (cải làn, cải ngọt, cải chíp), rửa sạch, thái khúc dài 5 cm
 Muối, tùy khẩu vị
 30 g rượu gạo/rượu trắng
Dụng cụ cần thiết
 Phới lọc hoặc vải xô

Hàm lượng dinh dưỡng
cho 1 khẩu phần
Năng lượng
63 kcal
Độ đạm
2 g
Carbs
9 g
Độ béo
4 g


Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!

Danh mục

Nguyên liệu
 35 g gừng già, bỏ vỏ, thái lát 5 g
 20 g tỏi
 10 g dầu ăn
 300 g rau cải (cải làn, cải ngọt, cải chíp), rửa sạch, thái khúc dài 5 cm
 Muối, tùy khẩu vị
 30 g rượu gạo/rượu trắng
Dụng cụ cần thiết
 Phới lọc hoặc vải xô
Thực hiện
1

Cho 30 g gừng già vào bình trộn, xay 30 giây/tốc độ 10. Đổ ra phới lọc hoặc một tấm vải xô, bóp kiệt để có 1 thìa canh nước cốt, loại bỏ bã.

2

Cho tỏi vào bình trộn, xay 5 giây/tốc độ 5, lấy vỏ tỏi ra.

3

Thêm gừng thái lát và dầu ăn vào bình trộn, xào 5 phút/120°C/tốc độ 2.

4

Thêm rau cải, nước cốt gừng và muối, xào 3 phút/120°C/(/tốc độ x.

5

Thêm rượu gạo, xào 30 giây/120°C/(/tốc độ x. Cho rau ra đĩa và thưởng thức.

RAU CẢI XÀO

Trả lời