Nguyên liệu
800 g phi lê ức gà, không da
½ thìa cà phê muối, tùy khẩu vị
½ thìa cà phê bột tiêu đen, tùy khẩu vị
200 g phô mai Edam hay những loại phô mai cứng tương đối khác (ví dụ loại Gruyère, Emmental, Fontina) cắt thành từng miếng
30 g dầu ô liu
150 g hành tây cắt đôi
2 nhánh tỏi
600 g cà chua thái nhỏ, đóng hộp hoặc tươi
1 thìaviên gia vị rau củ (cho 0.5l) hoặc 1 thìa cà phê đầy bột nêm rau củ, tự làm
1 thìa cà phê đường
1½ thìa cà phê lá oregano khô
Dụng cụ cần thiết
Lò nướng
Đĩa nướng
