Nguyên liệu
500 g thịt bò thăn, thái mỏng
20 g đường
1 thìa cà phê bột nêm
1 thìa cà phê dầu hào
½ thìa cà phê bột tiêu đen
5 g gừng tươi, cạo sạch vỏ
1 củ hành khô
5 g tỏi
10 g dầu ăn
20 g nước mắm
Bánh phở, để cuốn
Xà lách, rau thơm
Nước chấm chua ngọt