Nguyên liệu
Dầu ăn, để chống dính
300 g sữa tươi không đường
2¼ thìa cà phê bột gelatin
300 g sữa chua vị dừa
2 thìa cà phê bột matcha, lấy dư để trang trí
60 g si rô lá phong hoặc mật ong
1 thìa cà phê sốt vani hoặc tinh chất vani
Hạt mè đen, để trang trí (không bắt buộc)
Hạt mè trắng, để trang trí (không bắt buộc)
Dụng cụ cần thiết
6 khuôn mousse silicon tròn (125 ml mỗi khuôn)
Rây lọc mịn
Đĩa nhỏ
Khay đựng kích thước 30 x 40 cm
