Nguyên liệu
Panna Cotta
70 g nước cốt chanh leo
80 g đường kính
250 g sữa tươi không đường (hoặc sữa nguyên kem)
250 g kem tươi (36-38% chất béo)
2-3 lá gelatin (8 g), ngâm nước đá cho mềm, vắt ráo nước
Lớp thạch gương trang trí
50 g nước lọc
50 g nước cốt chanh leo
20 g đường, tùy khẩu vị
2-3 lá gelatin (8 g), ngâm nước đá cho mềm, vắt ráo nước
Dụng cụ cần thiết
Cốc hoặc ly nhỏ
