Nguyên liệu
Hummus
1 nhánh tỏi
240 g đậu gà đóng hộp
30 g bơ mè (tahini)
30 g dầu ô liu
30 g nước cốt chanh vàng
½ - ¾ thìa cà phê muối
¼ thìa cà phê bột ớt paprika
1 nhúm bột ớt cayenne
Phần bánh
35 g hành lá, cắt khúc 3 cm
130 g ớt chuông đỏ, xắt miếng
120 g bột đậu gà
120 g nước
¼ thìa cà phê bột nở
¼ thìa cà phê bột tỏi
¼ thìa cà phê muối
1/8 thìa cà phê bột tiêu đen
1 thìa cà phê dầu ô liu
Trang trí
½ quả bơ
10 quả cà chua bi, bổ đôi
5 nhánh mùi tây, chỉ lấy lá, xắt nhỏ
Dụng cụ cần thiết
Chảo chống dính
