Nguyên liệu
200 g xoài xanh, bào sợi
30 g cà rốt, bào sợ
1 con mực khô, nướng chín, đập dập và xé nhỏ
30 g lạc rang, để rắc
1 nhánh rau húng thơm, chỉ lấy lá, để trang trí
40 g sốt trộn đa dụng, nêm nếm tùy khẩu vị (xem Mẹo nhỏ)
1 quả ớt sừng tươi, tỉa hoa hoặc thái lát để trang trí