Nguyên liệu
70 g phô mai Parmesan, cắt miếng nhỏ (3 cm)
100 g giăm bông (ví dụ prosciutto), cắt miếng (1 cm)
100 g xúc xích chorizo, thái lát (1 cm)
120 g hành tây, bổ đôi
30 g dầu ô liu nguyên chất
400 g cà chua đóng hộp (nguyên quả và nước cốt)
½ thìa cà phê muối
½ thìa cà phê lá kinh giới khô (không bắt buộc)
600 g nước
350 g mỳ penne hoặc mỳ sợi ngắn tương tự