Nguyên liệu
20 g phô mai Parmesan, cắt miếng
1000 g nước
10 g dầu ô liu nguyên chất
1 thìa cà phê muối
200 g mỳ spaghetti khô
2 tép tỏi
40 g bơ nhạt
150 g thịt hun khói, cắt khối vuông
100 g kem tươi (whipping cream)
1 lòng đỏ trứng (không bắt buộc)
Rau mùi tây, xắt nhỏ, để rắc