Nguyên liệu
100 g hành tây, cắt đôi
1 tép tỏi
100 g cà rốt, cắt nhỏ
70 g cần tây Mỹ, cắt nhỏ
120 g nấm tươi (nấm mỡ, nấm đùi gà,... tùy khẩu vị)
25 g dầu ô liu
400 g cà chua, cắt nhỏ
1 thìa cà phê bột nêm rau củ
120 g đậu lăng đỏ khô
1 thìa cà phê tương tamari
1 thìa cà phê si rô phong