MẸT TÔM THỊT CUỐN

Nguyên liệu

 1000 g nước
 300 g thịt bê, sơ chế sạch
 300 g thịt ba chỉ, rửa sạch
 300 g tôm tươi, cỡ vừa
 2 củ sả, cắt khúc 3 cm
 1 quả chuối xanh, tước vỏ, thái mỏng (xem Mẹo nhỏ)
 100 g dứa xanh, thái mỏng
 100 g cà rốt, thái mỏng
 100 g dưa chuột, thái mỏng
 100 g bún sợi
 Hỗn hợp rau ăn kèm (Rau mùi ta, mùi tàu, xà lách…)
 Phở cuốn
 Bánh đa nem
Nước chấm chua ngọt
 1 thìa canh nước cốt chanh
 2 thìa canh đường
 1 thìa cà phê tỏi băm
 1 quả ớt, băm nhỏ
 4 thìa canh nước nóng
 2 thìa canh nước mắm
Dụng cụ cần thiết
 Đĩa lớn
 Tô lớn

Hàm lượng dinh dưỡng
cho 1 công thức
Năng lượng
2745 kcal
Độ đạm
303.2 g
Carbs
112 g
Độ béo
105.2 g


Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!