Name: LƯƠN OM CHUỐI ĐẬU
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Bộ Sưu Tập Đĩa Che Dao
Ingredients: Nguyên liệu; 15 g hành khô; 15 g tỏi; 300 g lươn, làm sạch, cắt khúc; 150 g thịt ba chỉ, thái miếng; 1 thìa cà phê muối; 1 thìa cà phê tiêu; 2 thìa cà phê nước cốt nghệ; 10 g dầu ăn; 3 bìa đậu, cắt miếng, chiên vàng; 3 quả chuối, cắt miếng, ngâm trong nước; 1 mớ tía tô, lá lốt, thái nhỏ; 700 g nước; 2 thìa cà phê mắm tôm; 1 thìa canh dấm; 1 thìa canh nước mắm; 1 thìa cà phê bột nêm rau củ; 1 thìa canh bột ngô, hòa tan với 15 ml nước; 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; 1 quả ớt tươi, thái nhỏ

Nguyên liệu

15 g hành khô

15 g tỏi

300 g lươn, làm sạch, cắt khúc

150 g thịt ba chỉ, thái miếng

1 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê tiêu

2 thìa cà phê nước cốt nghệ

10 g dầu ăn

3 bìa đậu, cắt miếng, chiên vàng

3 quả chuối, cắt miếng, ngâm trong nước

1 mớ tía tô, lá lốt, thái nhỏ

700 g nước

2 thìa cà phê mắm tôm

1 thìa canh dấm

1 thìa canh nước mắm

1 thìa cà phê bột nêm rau củ

1 thìa canh bột ngô, hòa tan với 15 ml nước

1 nhánh hành lá, thái nhỏ

1 quả ớt tươi, thái nhỏ

Hàm lượng dinh dưỡng: cho 1 khẩu phần
Năng lượng: 521 kcal
Độ đạm: 34.8 g
Carbs: 24.7 g
Độ béo: 31.8 g

Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!

Danh mụcCanhCollectionBộ Sưu Tập Đĩa Che Dao