Nguyên liệu
6 g gelatin bột
2 thìa canh nước lạnh
30 g bơ nhạt, cắt nhỏ
150 g sữa đặc
200 g sữa chua không đường
300 g kem tươi (whipping cream), để lạnh
400 g thịt xoài chua, thái hạt lựu
100 g siro chanh leo, để dùng kèm (xem Mẹo nhỏ)
Dụng cụ cần thiết
Bát
Bát lớn
Tủ đông
Hộp đựng kín có nắp