Name: GÀ HẦM SÂM HÀN QUỐC
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: Nguyên liệu; 1 con gà nguyên con, cỡ bé (800 g); 10 g muối hạt; 1100 g nước; 60 g gạo nếp Thái, ngâm nước 4 tiếng và để ráo; 2 quả táo tàu khô, bỏ hạt; 1 củ sâm Hàn Quốc tươi (khoảng 10 g); 6 tép tỏi; ½ thìa cà phê muối; ½ thìa cà phê bột tiêu đen; 1 thìa cà phê dầu mè đen; 50 g rượu sâm Hàn Quốc (không bắt buộc); 5 nhánh hành lá, xắt nhỏ

Nguyên liệu

1 con gà nguyên con, cỡ bé (800 g)

10 g muối hạt

1100 g nước

60 g gạo nếp Thái, ngâm nước 4 tiếng và để ráo

2 quả táo tàu khô, bỏ hạt

1 củ sâm Hàn Quốc tươi (khoảng 10 g)

6 tép tỏi

½ thìa cà phê muối

½ thìa cà phê bột tiêu đen

1 thìa cà phê dầu mè đen

50 g rượu sâm Hàn Quốc (không bắt buộc)

5 nhánh hành lá, xắt nhỏ

Hàm lượng dinh dưỡng: cho 1 khẩu phần
Năng lượng: 1081 kcal
Độ đạm: 105 g
Carbs: 47 g
Độ béo: 50 g

Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!

Danh mụcThịt Gia Cầm