Nguyên liệu
Bột bánh
385 g nước
625 g bột bánh mì (bột mì dai số 13)
5 thìa cà phê men nở khô
30 g dầu ô liu
1 nhúm đường
1 thìa cà phê muối
Topping
80 g dầu oliu
85 g nước
1½ thìa cà phê muối biển tinh khiết
2 nhánh lá hương thảo tươi, chỉ lấy lá, để rắc
Dụng cụ cần thiết
Giấy nến
Khuôn nướng pizza (khoảng 40 cm x 35 cm x 5 cm)