Nguyên liệu
7 - 8 cái đùi gà, có da
1 thìa cà phê ớt bột ngọt paprika
¼ - ½ thìa cà phê ớt bột cay paprika, điều chỉnh tùy khẩu vị
¼ thìa cà phê bột tiêu đen, điều chỉnh tùy khẩu vị
2 thìa cà phê muối
Dầu ô liu nguyên chất, để chiên
4 nhánh tỏi
10 - 20 g ớt đỏ tươi, dài, bỏ cuống và bỏ hạt
5 nhánh múi tây lá dẹt tươi, chỉ lấy lá, lấy dư để trang trí
20 g dầu ô liu nguyên chất
20 g phi lê cá cơm, để ráo
30 g nụ bạch hoa ngâm, để ráo
700 g cà chua puree
200 g nước
10 - 20 g nước cốt chanh, điều chỉnh tùy khẩu vị
1 - 2 nhúm bột quế
½ thìa cà phê bột ớt cayenne
1,5 thìa cà phê đường thô
½ thìa cà phê bột tiêu đen
80 g ô liu đen, để ráo, bỏ hạt
Dụng cụ cần thiết
Bát
Chảo rán
Bếp
Khăn giấy
Kẹp
Đĩa
- Hàm lượng dinh dưỡng
- cho 1 khẩu phần
- Năng lượng
- 639 kcal
- Độ đạm
- 56 g
- Carbs
- 10 g
- Độ béo
- 41 g
Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!
