Nguyên liệu
240 g đậu gà khô, ngâm nước 8-10 giờ, để ráo nước và thấm khô
10 g dầu thực vật
¾ thìa cà phê muối
½ thìa cà phê bột ớt paprika
½ thìa cà phê gia vị garam masala
½ thìa cà phê bột thìa là
2 - 3 nhúm vụn ớt khô, tùy khẩu vị
1 nhúm bột tiêu đen
Dụng cụ cần thiết
Lò nướng
Khay nướng
Giấy nến