Nguyên liệu
250 g gạo hạt dài
50 g hành tây
2 nhánh tỏi
1 quả ớt tươi, bỏ cuống và hạt tùy thích
30 g dầu ô liu
2 thìa canh bột súp rau (xem phần mẹo nhỏ)
1 thìa canh sốt cà chua
1 thìa cà phê bột ớt ngọt paprika
Nước, để nấu cơm
180 g cà chua tươi, chần qua nước sôi, bỏ vỏ và hạt, cắt khối vuông (khoảng 1 cm)
50 g cà rốt, nạo vỏ và cắt khối vuông (khoảng 1 cm)
50 g đậu hà lan đông lạnh
2 nhánh rau mùi tươi, chỉ lấy là, cắt nhỏ
