Tác giảThermomix Vietnam
Nguyên liệu
1000 g nước
3 quả trứng gà
500 g khoai tây, rửa sạch, bổ đôi
100 g sốt mayonnaise
50 g thịt hun khói, chiên giòn
2 nhánh hành hoa, thái nhỏ
- Hàm lượng dinh dưỡng
- cho 1 khẩu phần
- Năng lượng
- 280 kcal
- Độ đạm
- 9 g
- Carbs
- 28 g
- Độ béo
- 15 g
Nguyên liệu
1000 g nước
3 quả trứng gà
500 g khoai tây, rửa sạch, bổ đôi
100 g sốt mayonnaise
50 g thịt hun khói, chiên giòn
2 nhánh hành hoa, thái nhỏ
Thực hiện
1
Cho 1000 g nước vào bình trộn, đun sôi 8 phút/Varoma/tốc độ 1. Trong lúc chờ nước sôi, xếp trứng vào giỏ hấp và xếp khoai vào đĩa Varoma. Đặt giỏ hấp vào bình trộn và đặt bộ Varoma vào vị trí, hấp 9 phút/Varoma/tốc độ 1.
2
Nhấc bộ Varoma sang một bên, dùng thìa đa năng lấy giỏ hấp ra và ngâm trứng vào nước lạnh, đặt bộ đĩa Varoma trở lại vị trí và hấp khoai thêm 7 phút/Varoma/tốc độ 1. Lấy khoai ra để nguội. Bóc vỏ trứng và thái múi cau.
3
Cho khoai tây và sốt mayonnaise vào một chiếc bát và trộn đều, xếp trứng lên trên, trang trí với thịt hun khói chiên giòn và hành hoa trước khi thưởng thức.