Nguyên liệu
40 g gạo tẻ, vo sạch
10 g gạo nếp, vo sạch
400 - 500 g nước
250 g óc heo, sơ chế sạch, cắt làm 4 phần
70 g đậu Hà Lan, ngâm nước 2-3 giờ (hoặc ngâm nước ấm 30 phút), bóc bỏ vỏ
¼ thìa cà phê muối, điều chỉnh tùy khẩu vị
½ thìa cà phê dầu ăn cho bé