Nguyên liệu
200 g thịt lươn (chỉ bao gồm phần thịt, đã tách riêng phần xương)
1 củ hành tăm, băm nhỏ
10 g bột nghệ
5 g nước mắm
5 g dầu điều
10 g dầu ăn
50 g gạo tẻ, vỏ sạch
100 g bí đỏ, cắt miếng nhỏ
50 g đậu xanh tách vỏ, ngâm nước 2-4 giờ hoặc ngâm nước ấm trước 30 phút
600-700 g nước
1 nhúm muối, điều chỉnh tùy khẩu vị
- Hàm lượng dinh dưỡng
- cho 1 khẩu phần
- Năng lượng
- 207 kcal
- Độ đạm
- 14 g
- Carbs
- 15 g
- Độ béo
- 10 g
