Nguyên liệu
1 con chim bồ câu (250 – 300 g)
Rượu trắng, để rửa
100 g gạo tẻ, đãi sạch
20 g gạo nếp, đãi sạch
30 g đậu xanh, ngâm nước trước 4 giờ
10 g hạt sen tươi
1000 – 1200 g nước
Muối, tùy khẩu vị
Tiêu, để ăn kèm
Hành, răm, tùy khẩu vị, để ăn kèm
Dụng cụ
Chảo
- Hàm lượng dinh dưỡng
- cho 1 khẩu phần
- Năng lượng
- 212 kcal
- Độ đạm
- 16 g
- Carbs
- 23 g
- Độ béo
- 6 g
