Nguyên liệu
100 g thịt thăn heo, thái con chì
½ thìa cà phê bột nêm gà
1 nhúm bột tiêu đen, lấy dư để rắc
25 g bóng bì khô, ngâm nước ấm, bóp sạch với rượu gừng, để ráo và cắt miếng
20 g dầu ăn
1 thìa cà phê bột nêm nấm
10 g hành tím (hành khô)
50 g su hào, cắt miếng
10 g nấm hương khô, ngâm mềm, cắt đôi
10 g bột nêm rau củ (hòa tan với 30 g nước)
50 g súp lơ trắng, cắt miếng
50 g súp lơ xanh, cắt miếng
50 g cà rốt, cắt miếng
