Tác giảThermomix VietnamW
Nguyên liệu
20 g mùi tây tươi, chỉ lấy lá
10 g tỏi
150 g bơ lạnh
Dụng cụ cần thiết
Màng bọc thực phẩm
- Hàm lượng dinh dưỡng
- cho 1 khẩu phần
- Năng lượng
- 181 kcal
- Độ đạm
- 0.3 g
- Carbs
- 0.5 g
- Độ béo
- 20.3 g
Nguyên liệu
20 g mùi tây tươi, chỉ lấy lá
10 g tỏi
150 g bơ lạnh
Dụng cụ cần thiết
Màng bọc thực phẩm
Thực hiện
1
Cho mùi tây và tỏi vào bình trộn, xắt 3 giây/tốc độ 7. Gạt nguyên liệu bám trên thành bình xuống và xắt thêm 3 giây/tốc độ 7 cho tới khi nhuyễn.
2
Thêm bơ và trộn 5 giây/tốc độ 7, tới khi toàn bộ nguyên liệu nhuyễn mịn.
3
Đặt bơ vào màng bọc thực phẩm, cuộn kín lại thành hình xúc xích. Cho vào tủ đá ít nhất 1 giờ trước khi sử dụng.
4
Bơ tỏi có thể được thưởng thức kèm các loại rau, cá, bít-tết nóng và dùng khi chế biến bánh mì tỏi. Bảo quản bơ trong tủ đông.