Nguyên liệu
10 g gừng
30 g sả
500 g bắp bò, rửa sạch
5 g quế
2 cái hoa hồi
1 nhúm muối
1650 g nước
Nước đá, để ngâm thịt bò
150 g mắm
150 g đường
150 g giấm
30 g tỏi
6 quả ớt cay
- Hàm lượng dinh dưỡng
- cho 1 khẩu phần
- Năng lượng
- 287 kcal
- Độ đạm
- 27.3 g
- Carbs
- 31.6 g
- Độ béo
- 5.5 g
