Nguyên liệu
500 g dẻ sườn bò, thái miếng vuông (3cm x 3cm)
1 gói gia vị bò kho
5 g hành khô
5 g tỏi
10 g dầu ăn
400 g nước dừa
1 thìa cà phê dầu màu điều
3 củ sả, chỉ lấy phần đầu trắng
1 thanh quế (khoảng 10 cm), nướng sơ
1 cái hoa hồi, nướng sơ
Muối, nêm nếm tùy khẩu vị
200 g cà rốt, cắt khúc
Bánh mì vỏ giòn, để ăn kèm (xem Mẹo nhỏ)
- Hàm lượng dinh dưỡng
- cho 1 khẩu phần
- Năng lượng
- 352 kcal
- Độ đạm
- 39 g
- Carbs
- 14 g
- Độ béo
- 16 g
