Nguyên liệu
50 g quả khô (nho khô, việt quất khô…), tùy khẩu vị
100 g nước ấm
10 g rượu rump
200 g men dư, để nhiệt độ phòng
50 g bơ nhạt, đun chảy
2 lòng đỏ trứng gà
100 g đường
1 g muối
50 g bột hạnh nhân
5 g tinh chất vani
150 g bột mì đa dụng
7 g baking powder
100 g hạt khô (hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ cười), tùy khẩu vị, cắt nhỏ