Nguyên liệu
Bột bánh tart
200 g bột mì đa dụng
80 g đường
3 thìa canh bột cacao (không bắt buộc)
½ thìa cà phê bột nở (baking powder)
⅛ thìa cà phê muối
1 ½ thìa cà phê tinh chất vani
110 g bơ nhạt, cắt nhỏ
1 quả trứng cỡ lớn
Sốt Ganache
200 g socola đen (70% cocoa), bẻ thành miếng nhỏ
200 g kem tươi (whipping cream), để lạnh
Hoa quả tươi, để trang trí, tùy khẩu vị
Dụng cụ cần thiết
10 khuôn bánh tart (7x2 cm)
