Nguyên liệu
Vỏ bánh
800 g nước
1 thìa cà phê nước tro tàu
150 g lá ngải cứu
300 g bột nếp
50 g đường
½ thìa cà phê muối
Nhân bánh
60 g mèn đen, rang chín
50 lạc, rang chín, bóc vỏ lụa
80 g đường vàng
Hấp bánh
Dầu ăn, để chống dính
500 g nước sôi, để hấp
