Nguyên liệu
Đế bánh quy
100 g bánh quy Oreo, loại bỏ phần kem trắng ở giữa bánh
60 g bơ nhạt, cắt nhỏ
Mousse trà xanh
3 lá gelatin
Nước, để ngâm gelatin
400 g kem tươi (whipping cream), để lạnh
20 g bột trà xanh
100 g sữa tươi không đường
80 g đường
Dụng cụ cần thiết
Giấy nến
Khuôn tròn đế rời (Ø 20 cm)
Tủ lạnh